3ª SAGRA DEL PANE NERO DI CASTELVETRANO
Castelvetrano
Die 3. Sagra del Pane Nero di Castelvetrano kehrt am 17. und 18. Oktober 2026 zurück, um eines der ältesten und identitätsstiftendsten Produkte Siziliens zu feiern. Das aus Vollkornmehl des Tumminia-Weizens hergestellte Schwarzbrot zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, knusprige Kruste und einen rustikalen, intensiven Geschmack aus – das Ergebnis einer bäuerlichen Tradition, die tief in der Geschichte der Region verwurzelt ist. Während der beiden Tage beherbergt das Zentrum von Castelvetrano Verkostungsstände, Vertiefungsmomente und Treffen, die der Kultur des Schwarzbrots gewidmet sind, mit der Möglichkeit, das Produkt in Kombination mit typischen lokalen Aromen zu probieren. Eine Gelegenheit, die alten Backtechniken und die tiefe Verbindung zwischen der Gemeinschaft und diesem gastronomischen Symbol wiederzuentdecken, bei einem Ereignis, das Geschmack, Erinnerung und die Aufwertung des ländlichen Erbes vereint.
Uhrzeit: 23:59 Daten: 17.-18. Oktober 2026 Ort: Castelvetrano (TP) Eintritt: nicht angegeben
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